В статье представлены два рецепта приготовления варенья из крыжовника с апельсином - вареного и сырого. Для вареного варенья необходимо использовать кожуру апельсина, а для сырого - большее количество сахара и отсутствие кожицы на апельсинах. В обоих случаях крыжовник и апельсины пропускаются через мясорубку и засыпаются сахаром, затем разлаживаются по банкам и закатываются. Готовое варенье можно использовать для мазания на хлеб, добавления в выпечку и т.д.